
Foraging Base
Un corso pratico e teorico, attraverso un trekking facile e leggero, per imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare in sicurezza le piante spontanee commestibili.

Proposto da
Valeria Margherita Mosca
Il Foraging Base è un corso introduttivo pensato per chi vuole avvicinarsi alla conoscenza delle piante spontanee commestibili attraverso un’esperienza diretta sul territorio. Guidati da Valeria Margherita Mosca, i partecipanti imparano a osservare l’ambiente, riconoscere le specie, raccoglierle in modo consapevole e comprenderne i possibili utilizzi in sicurezza.
Il corso unisce teoria e pratica all’interno di un trekking facile e accessibile, trasformando una semplice camminata in un esercizio di attenzione, conoscenza e relazione con il paesaggio. Il foraging diventa così non solo una pratica alimentare, ma anche uno strumento per leggere gli ecosistemi, scoprire il patrimonio botanico locale e sviluppare una maggiore consapevolezza del rapporto tra natura, cultura e gastronomia.
Perché partecipare
Perchè il foraging è un viaggio alla scoperta del patrimonio botanico del territorio, tra natura, cultura e gastronomia. Fare foraging ci obbliga a muoverci, camminare, aprire la nostra mente e ampliare la nostra capacità di osservazione.
Cosa imparerai
Il programma
Ritrovo ore 9 presso il parcheggio di Ca soldato in via Malnido , la valletta Brianza ( LC) coordinate La fine del corso è prevista per le 12.30/13 della stessa mattina.
Cosa portare
Domande frequenti
Serve esperienza di cucina o di trekking?
No, fare foraging è un’esperienza adatta a chi parte da zero, a chi desidera approfondire il proprio rapporto con l’ambiente naturale e a chi cerca un’attività formativa da vivere individualmente o in gruppo.